春风春雨，田地里，野坡里，不经意地就会看到提着菜篮三三两两挖野菜的老年朋友们，烂漫春光中的悠闲、安然一展无遗，不由得想起《诗经》里关于采野菜的句子：“参差荇菜，左右流之”“陟彼南山，言采其蕨”，形象生动，看来不仅现代人爱吃野菜，古人对此也是情有独钟。

　　采薇，春天的味道

　　上古时期，古人的蔬菜种类非常丰富，《诗经》里面提到能作为蔬菜的就有二十余种，主要是各种各样的野菜。诗经中的“谁谓荼苦，其甘如荠。”这里的“荠”，就是指的荠菜，“荼”，是说的苦菜，而鱼腥草也是苦菜。这句诗的意思是：“都说苦菜是非常苦涩的，但是和我心中的感觉比起来它却像荠菜一样甘甜”。 ……阅读全文